Поиск

Эвентум

Как нужно питаться зимой

Калорийность зимней пищи должна быть выше, чем летней, считают диетологи. Калории жизненно необходимы нашему организму, они помогают нам восполнить дефицит энергии в холодное время года. Из каких продуктов лучше извлекать полезные калории расскажет Елена Евдокимова, врач эндокринолог, диетолог, нутрициолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга). 
Короче день- меньше энергии

Уменьшение светового дня не самым лучшим образом сказывается на работе организма. Ослабевают наши защитные силы, изменяются функции гормональной системы, замедляется обмен веществ. В холодное время усиливается чувство голода. Это связано с низкой температурой, которая заставляет наш организм тратить больше энергии на сохранение тепла. Отсюда и наша тяга к калорийной пище, которую мы выбираем подсознательно, чтобы, в первую очередь, согреться. 

Поддерживать иммунитет в холодное время года помогают куркума, перец, кардамон, имбирь и гвоздика.

Не все калории хороши

Калорийность зимней пищи должна быть выше, чем летней. Но получать эти калории зимой лучше из мяса рыбы, птицы, кролика и красного мяса. Рыбу следует готовить не менее 2-3 раз в неделю. Овощи нужно выбирать соответствующие вашей местности и сезону, пока в них содержится максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов. В зимнее меню должны входить тыква, капуста, морковь, свекла, пастернак, репа, топинамбур, репчатый лук, чеснок и картофель. В холодные зимы употребляйте немного свиного сала и сливочное масло, эти продукты лучше есть по утрам. 

Завтракайте на здоровье

Ряд исследований говорит о том, что отказ от завтрака может привести к ожирению, а также повышает риск развития сердечных заболеваний. В любое время года завтрак должен содержать клетчатку, позволяющую медленно высвобождать энергию в течение всего дня. Таким преимуществом обладают овсяные хлопья, их низкий гликемический индекс позволяет долго чувствовать себя бодрым и сытым. Особо полезен крепкий костный бульон. Белок должен входить в каждый прием пищи, а в завтрак, помимо гречневой, перловой, овсяной каш — включены отварные яйца, мясо и рыба. 

Углеводы с характером

Еда, богатая простыми углеводами согревает нас, но и отражается на талии и бедрах. Поэтому в качестве энерготоплива выбирайте сложные углеводы, которые помогут сохранить фигуру и защитят от вирусных заболеваний. Укрепить иммунитет помогут зерновой хлеб, каши и различные злаки, которые лучше употреблять в первой половине дня, а белковую пищу – мясо или рыбу с овощами, как и молочные продукты нужно оставить на вторую половину дня. 

Природные витамины

Ягоды, зелень, капуста и яблоки – необходимый элемент зимнего питания. Ягоды, которые заморозили летом, гораздо полезнее выращенных зимой на гидропонике овощей и ягод из супермаркета. Петрушка, укроп, зеленый лук и различные виды салата богаты фитонцидами, которые помогают организму бороться с инфекциями. Включайте в меню моченые яблоки и квашеную капусту, которые содержат много витамина С. Данный витамин участвует в обмене веществ, является мощным антиоксидантом, поддерживает иммунитет. Извлекайте цинк из шпината и бобовых, а железо – из чечевицы, красного мяса и зеленого салата. Ежедневно употребляйте в пищу бананы, яблоки или цитрусовые.

Водный баланс

Очень важно сохранять питьевой режим. В среднем норма для каждого человека в сутки это 1,5 литра воды, литр из этого объема должен приходиться на чистую воду, остальное на теплые травяные чаи, морсы, компоты, безалкогольный глинтвейн. Откажитесь от сахара, а на десерт ешьте сухофрукты, фрукты, зефир, пастилу, мармелад, желе, нежирный творог и мед. Эти продукты снабжают наш организм пектиновыми веществами и улучшают пищеварение.

Благотворительная акция «Сердцем к сердцу»

Благотворительную акцию «Сердцем  к сердцу» в помощь тяжелобольным детям проводят фонд «Линия жизни», торговые сети «Л’Этуаль» и «Перекресток». Проект стартовал 12 декабря 2020 и продлится до 15 января 2021 года. Собранные средства направят на лечение 50-ти детей со всей России. Их диагнозы: ДЦП, спастическая диплегия, спастический тетрапарез, артикуляционная апраксия, синдром Штурге-Вебера и другие. В ходе благотворительной акции 100 рублей с покупки каждого аромата Trussardi в розничных магазинах «Л’Этууаль» и на сайте letu.ru, а также 1 рубль с каждого чека от 1000 рублей в супермаркетах «Перекресток» будут перечислены в фонд «Линия жизни». 

Накануне акции состоялась пресс-конференция с участием представителей парфюмерно-косметической сети «Л’Этуаль», сети супермаркетов «Перекресток», фонда «Линия жизни», журналистов и блогеров. «Добрые дела — неотъемлемая часть работы нашей сети, — сказала генеральный директор «Л’Этуаль» Татьяна Володина. Мы очень хотим, чтобы в предверии Нового года стало на 50 счастливых семей больше. Чудо должно случиться, и если мы можем этому поспособствовать, мы обязательно это сделаем».

«Развитие социальных инициатив и благотворительных проектов – одно из направлений нашей работы в рамках стратегии устойчивого развития X5 Retail Group. Мы более 15 лет сотрудничаем с фондом «Линия жизни» и вместе смогли помочь более чем 500 детям. Мы очень рады, что в этот процесс вовлекаются наши партнёры и покупатели и с каждым годом их число растёт», — отметил Владислав Курбатов, генеральный директор сети «Перекрёсток».

Президент благотворительного фонда «Линия жизни» Фаина Захарова поблагодарила партнеров: «Я счастлива, что в этом году такие крупные компании объединились ради общего доброго дела. Миссия нашего фонда — вдохновлять на поддержку и реализацию высокотехнологичных проектов, обеспечивающих здоровье детей России. Ближайший месяц мы будем делать это вместе».

Фонд «Линия жизни» основан в 2004 году для помощи тяжелобольным детям. За все время было собрано около 4 млрд рублей для лечения подопечных.

Ооллблр

Что такое урбан-вилла и где её увидеть в Москве

Урбан вилла

Рост мегаполисов практически не оставил в черте города пространства, пригодного для загородного Читать далее «Что такое урбан-вилла и где её увидеть в Москве»

Здоровье требует заботы

Ирина Никулина

Онлайн-дискуссию клуба «Экспертно о главном» организовали и провели агентство КРОС и компания БУАРОН. Читать далее «Здоровье требует заботы»

Пять элементов премиального дома

Данилов дом 3

Еще несколько лет назад технологические и сервисные опции не были приоритетом для целевой Читать далее «Пять элементов премиального дома»

Что смотреть на TheatreHD/Play

06a852c87968a16cae1a770d9c00d2e3b0e13d7f

Чтобы помочь ориентироваться в многообразии прекрасных спектаклей, доступных онлайн, но имеющих Читать далее «Что смотреть на TheatreHD/Play»

Создаем международный Атлас зверей вместе

крюков м

Два года назад начала свою работу Рабочая группа по созданию атласа распространения млекопитающих Читать далее «Создаем международный Атлас зверей вместе»

Редкий случай

IMG_7496[1]

Ежегодно в последний день февраля в России, как и во всем мире, проходят мероприятия, посвященные редким Читать далее «Редкий случай»

Отношение россиян к правильному питанию в исследованиях ВЦИОМ

IMG_7368[1]

ВЦИОМ при поддержке компании Bayer провел ежегодное исследование «Bayer Барометр» с целью определить, на Читать далее «Отношение россиян к правильному питанию в исследованиях ВЦИОМ»

Ремонт зимой – преимущества и «подводные камни»

IMG_7372[1]

Устаревшие стереотипы о ремонте все еще сильны. Особенно много суеверий связано с проведением внутренней Читать далее «Ремонт зимой – преимущества и «подводные камни»»

Больше осведомленности об эпилепсии

IMG_7347[1]

Накануне Международного дня эпилепсии, который во всем мире отмечается каждый второй понедельник Читать далее «Больше осведомленности об эпилепсии»

Блог на WordPress.com. Тема: Baskerville, автор: Anders Noren.

Вверх ↑